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Aceites y grasas vegetales : Determinación del índice de Bellier / Norma Venezolana COVENIN Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad - 4ta Rev. - Caracas FONDONORMA 2003 - 5 pag. 3,2 MB. - Norma Venezolana COVENIN 709-2003 .

Gaceta Oficial N° -------- de fecha -----------. La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 709:1996. Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC13 Aceites y grasas adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios.

Incluye Bibliografía.

Esta Norma Venezolana contempla el método de ensayo cualitativo de aceite de maní en otros aceites.

Subjects--Topical Terms:
Aceites vegetales--Venezuela--Normas
Aceites y grasas comestibles--Análisis--Normas--Venezuela
Aceites y grasas comestibles--Venezuela--Normas

Dewey Class. No.: 664.3690218 / F552