Salchichón /
Salchichón /
Norma Venezolana COVENIN 1410:2024 Norma Venezolana COVENIN 1410-2024 Norma Venezolana COVENIN 1410:24 Norma Venezolana COVENIN 1410-24
Servicio Desconcentrado de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos
- 2da. Revisión
- 1 recurso en línea (6 páginas)
- Norma Venezolana COVENIN 1410:2024 .
- Norma Venezolana COVENIN 1410:2024 .
La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° 43.053 de fecha 23/01/2025. La presente norma fue elaborada por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Productos cárnicos y sus derivados adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios. La presente norma sustituye a la Norma Venezolana COVENIN 1410:2000. Esta norma es una adopción idéntica de la NVF 1410:2006, Salchichón (3ra. Revisión), autorizada por el Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad (FONDONORMA).
Incluye bibliografía.
Esta Norma Venezolana establece los requisitos que debe cumplir el producto denominado salchichón.
9789804450822
Embutidos--Normas--Venezuela
641.360218 / S251sl 2025
La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° 43.053 de fecha 23/01/2025. La presente norma fue elaborada por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Productos cárnicos y sus derivados adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios. La presente norma sustituye a la Norma Venezolana COVENIN 1410:2000. Esta norma es una adopción idéntica de la NVF 1410:2006, Salchichón (3ra. Revisión), autorizada por el Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad (FONDONORMA).
Incluye bibliografía.
Esta Norma Venezolana establece los requisitos que debe cumplir el producto denominado salchichón.
9789804450822
Embutidos--Normas--Venezuela
641.360218 / S251sl 2025