Aceites y grasas vegetales : Medición del contenido de grasas sólida por resonancia magnética nuclear /
Aceites y grasas vegetales : Medición del contenido de grasas sólida por resonancia magnética nuclear /
Norma Venezolana COVENIN
Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad
- 1ra Rev.
- Caracas FONDONORMA 1999
- 7 pag. 1,1 MB.
- Norma Venezolana COVENIN 3277-1999 .
Gaceta Oficial N° 36.784 de fecha 10/09/1999. La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 3277:1997. Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC13 Aceites y grasas adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios.
Incluye Bibliografía.
Esta Norma Venezolana establece los requisitos y procedimientos analíticos básicos para determinar el contenido de grasa sólida en las muestras de aceites y grasas no estabilizadas (fase grasa de margarina, sustitutos de grasa de cacao, etc.) las cuales no necesitan estabilización poliformica, por resonancia magnética nuclear de baja resolución RMN.
980-06-2284-5
Aceites vegetales--Venezuela--Normas
Aceites y grasas comestibles--Venezuela--Normas
664.30218 / F552
Gaceta Oficial N° 36.784 de fecha 10/09/1999. La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 3277:1997. Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC13 Aceites y grasas adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios.
Incluye Bibliografía.
Esta Norma Venezolana establece los requisitos y procedimientos analíticos básicos para determinar el contenido de grasa sólida en las muestras de aceites y grasas no estabilizadas (fase grasa de margarina, sustitutos de grasa de cacao, etc.) las cuales no necesitan estabilización poliformica, por resonancia magnética nuclear de baja resolución RMN.
980-06-2284-5
Aceites vegetales--Venezuela--Normas
Aceites y grasas comestibles--Venezuela--Normas
664.30218 / F552