Salsa de tomate / Comisión Venezolana de Normas Industriales
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Norma Venezolana COVENIN ; 75-1995Editor: Caracas : Edición: 3a revDescripción: 7 p. ; 1,0 MBTipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaISBN: 9800615776Otro título: Norma COVENIN 75:1995Tema(s): Salsa de tomate -- Normas -- Venezuela | Tomates -- Normas -- Venezuela | Productos del tomate -- Normas -- VenezuelaClasificación CDD: 664.580218 Otra clasificación: Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Resumen: Esta Norma Venezolana contempla las características generales y establece los requisitos que debe cumplir el producto denominado salsa de tomate, Ketchup, Catsup o Catchup destinada al consumo humano.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Normas
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Sistema de Gestión Bibliotecaria SENCAMER | 664.580218/F553/1996 | c.1 | Disponible |
Gaceta Oficial Extraordinaria N° 5.036 de fecha 11/01/1996
Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC6 Frutas, vegetales y productos derivados adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios
La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 75-90
La presente norma es sustituida totalmente por la Norma Venezolana COVENIN 75:2019
La presente norma es de carácter obligatoria solo en los puntos 6.1.5, 5.2.1, la tabla 1, la tabla 2 y el punto 6.4.1
Incluye bibliografía
Esta Norma Venezolana contempla las características generales y establece los requisitos que debe cumplir el producto denominado salsa de tomate, Ketchup, Catsup o Catchup destinada al consumo humano.
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