Queso gouda / Comisión Venezolana de Normas Industriales
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Norma Venezolana COVENIN ; 2851-1992Editor: Caracas : FONDONORMA, 1993Descripción: 1 recurso electrónico (5 páginas)Tipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaISBN: 9800610294Otro título: Norma Venezolana COVENIN 2851:1992 | Norma Venezolana COVENIN 2851-92 | Norma Venezolana COVENIN 2851:92Tema(s): Queso gouda -- Normas -- Venezuela | Queso -- Normas -- Venezuela | Queso -- Industria -- VenezuelaClasificación CDD: 641.373530218 Otra clasificación: Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Resumen: Esta Norma establece los requisitos que debe cumplir el queso gouda, tanto el de fabricación nacional como importado.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Normas
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Sistema de Gestión Bibliotecaria SENCAMER | 641.373530218/C582qg/1993 | c. 1 | Disponible |
La presente norma es una norma de cumplimiento obligatorio
La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° 35.352 de fecha 02/12/1993
La presenta norma fue elaborada por el Comité Técnico de Normalización CT10 Productos alimenticios
Incluye bibliografía
Esta Norma establece los requisitos que debe cumplir el queso gouda, tanto el de fabricación nacional como importado.
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