Quesos : determinación de grasa / Comisión Venezolana de Normas Industriales
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Norma Venezolana COVENIN ; 1814-1981Editor: Caracas : FONDONORMA, 1981Descripción: 1 recurso en línea (7 páginas)Tipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaOtro título: Norma Venezolana COVENIN 1814:1981 | Norma Venezolana COVENIN 1814-81 | Norma Venezolana COVENIN 1814:81Tema(s): Queso -- Normas -- VenezuelaClasificación CDD: 637.20287 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Resumen: Esta Norma contempla dos métodos de ensayo para la determinación de grasas en quesos
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Normas
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15) CT19 Pulpa, Papel y Cartón | 637.20287/C582/1981 | c.1 | Disponible |
La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° --- de fecha --/--/----
La presenta norma fue elaborada por el Subcomite Técnico SC4 Leche y productos derivados adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Alimentos
Incluye bibliografía
Esta Norma contempla dos métodos de ensayo para la determinación de grasas en quesos
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