Determinación de la digestibilidad de las proteínas de origen animal / Servicio Desconcentrado de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Norma Venezolana COVENIN ; 1316-2023Editor: Caracas : SENCAMER, 2023Edición: 1ra. RevisiónDescripción: 1 recurso en línea (7 páginas)Tipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaISBN: 9789804450457Otro título: Norma Venezolana COVENIN 1316:2022Tema(s): Alimentos para animales -- Normas -- VenezuelaClasificación CDD: 636.08522 Otra clasificación: 67.050 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Publicada oficialmente en (obra):Gaceta Oficial Extraordinario N° 6.782Sustitución de (obra): Norma Venezolana COVENIN 1316-1981Resumen: Esta norma describe el método de ensayo para determinar in vitro la porción digestible de las proteínas de origen animal, mediante la acción enzimática con pepsina en medio ácido.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Normas
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09) CT10 Productos Alimenticios | 636.08522/S251/2023 | c. 1 | Disponible |
La presente norma fue publicada oficialmente en la Resolución 137/2023 en la Gaceta Oficial Extraordinario N° 6.782 de fecha 22/12/2023.
Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC14 Métodos de Ensayo adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios
La presente norma sustituye a la Norma Venezolana COVENIN 1316:1981
Incluye índice y bibliografía
Esta norma describe el método de ensayo para determinar in vitro la porción digestible de las proteínas de origen animal, mediante la acción enzimática con pepsina en medio ácido.
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