Carne y productos cárnicos : Determinación de humedad / Comisión Venezolana de Normas Industriales
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Norma Venezolana COVENIN ; 1120:1997Editor: Caracas : FONDONORMA, 1997Edición: 2da RevisiónDescripción: 1 recurso electrónico (8 páginas)Tipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaISBN: 980601927xOtro título: Norma Venezolana COVENIN 1120:1997 | Norma Venezolana COVENIN 1120-1997 | Norma Venezolana COVENIN 1120:97 | Norma Venezolana COVENIN 1120-97Tema(s): Carne -- Venezuela -- NormasClasificación CDD: 664.9070218 Otra clasificación: 6712001 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Publicada oficialmente en (obra):Sustitución de (obra):Norma Venezolana COVENIN 1120:1980Resumen: Esta Norma Venezolana contempla los métodos de ensayo para la determinación del contenido de humedad en carne y productos cárnicos.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Normas
|
Sistema de Gestión Bibliotecaria SENCAMER | 664.9070218/C582/1997 | c. 1 | Disponible |
La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° ----------
La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 1120:1980
La presente norma fue elaborada por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Productos cárnicos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos alimenticios.
Incluye bibliografía.
Esta Norma Venezolana contempla los métodos de ensayo para la determinación del contenido de humedad en carne y productos cárnicos.
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios en este titulo.