Leche y sus derivados : determinación de proteínas / Comisión Venezolana de Normas Industriales
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Norma Venezolana COVENIN ; 370:1997.Editor: Caracas : FONDONORMA, 1997Edición: 2da. RevisiónDescripción: 1 recurso en línea (3 páginas)Tipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaISBN: 9800614135Otro título: Norma Venezolana COVENIN 370:1997 | Norma Venezolana COVENIN 370-1997 | Norma Venezolana COVENIN 370:97 | Norma Venezolana COVENIN 370-97Tema(s): Productos lácteos y derivados -- Venezuela -- Normas | Productos lácteos -- Venezuela -- Análisis | Leche -- Venezuela -- Normas | mantequilla | leche condensada | queso | yogurtClasificación CDD: 637.1270218 Otra clasificación: 6710001 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Publicada oficialmente en (obra):Gaceta Oficial N° ------Sustitución de (obra): Norma Venezolana COVENIN 370:1994Resumen: Esta Norma Venezolana establece el método de ensayo para determinar el contenido de proteínas en leche y sus derivados.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Normas
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Sistema de Gestión Bibliotecaria SENCAMER | 637.1270218/C582l/1997 | c. 1 | Disponible |
La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° ------
La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 370:1994.
La presente norma fue elaborada por el Subcomité Técnico de Normalización SC4 Productos lácteos y sus derivados adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios.
Incluye bibliografía
Esta Norma Venezolana establece el método de ensayo para determinar el contenido de proteínas en leche y sus derivados.
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