Leche y sus derivados : determinación de grasa por el método de Roesse Gottlieb / Comisión Venezolana de Normas Industriales
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TextoIdioma: Español Series Norma Venezolana COVENIN ; 931:1997Editor: Caracas : FONDONORMA, 1997Edición: 2da. RevisiónDescripción: 1 recurso en línea (3 páginas)Tipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaISBN: 9800619151Otro título: Norma Venezolana COVENIN 931:1997 | Norma Venezolana COVENIN 931-1997 | Norma Venezolana COVENIN 931:97 | Norma Venezolana COVENIN 931-97Tema(s): Productos lácteos y derivados -- Venezuela -- Normas | Productos lácteos -- Venezuela -- Análisis | Leche -- Venezuela -- Normas | leche en polvo | leche condensada | mantequilla | yogurtClasificación CDD: 637.12760218 Otra clasificación: 6710010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Publicada oficialmente en (obra):Gaceta Oficial N° ------Resumen: Esta Norma Venezolana contempla un método de ensayo, para la determinación del contenido de grasa en leche y sus derivados.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Normas
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Sistema de Gestión Bibliotecaria SENCAMER | 637.12760218/C582/1997 | c. 1 | Disponible |
La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° ------
La presente norma fue elaborada por el Subcomité Técnico de Normalización SC4 Productos lácteos y derivados adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios.
Incluye bibliografía
Esta Norma Venezolana contempla un método de ensayo, para la determinación del contenido de grasa en leche y sus derivados.
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