Alimentos : aislamiento y recuento de Bacillus Cereus / Comisión Venezolana de Normas Industriales
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TextoIdioma: Español Series Norma Venezolana COVENIN ; 1644:1993Editor: Caracas : FONDONORMA, 1993Edición: 1ra RevisiónDescripción: 1 recurso en línea (12 páginas)Tipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaISBN: 980061074XOtro título: Norma Venezolana COVENIN 1644:1993 | Norma Venezolana COVENIN 1644-1993 | Norma Venezolana COVENIN 1644:93 | Norma Venezolana COVENIN 1644-93Tema(s): Alimentos -- Venezuela -- Normas | Microbiología alimentaria -- Venezuela -- NormasClasificación CDD: 664.070218 Otra clasificación: Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Publicada oficialmente en (obra):Gaceta Oficial N°Sustitución de (obra): Norma Venezolana COVENIN 1644:1980Resumen: Esta Norma Venezolana contempla el método de ensayo para la determinación cuantitativa de Bacillus Cereus mediante la utilización de un medio de cultivo sólido apropiado, en placas de Petri.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Normas
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Sistema de Gestión Bibliotecaria SENCAMER | 664.070218/C582al/1993 | c. 1 | Disponible |
La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° ------
La presente norma fue elaborada bajo los lineamientos por el Subcomité Técnico SC3 Microbiología de los Alimentos adscrito al Comité Técnico CT10 Productos Alimenticios.
La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 1644:1980.
Incluye bibliografía.
Esta Norma Venezolana contempla el método de ensayo para la determinación cuantitativa de Bacillus Cereus mediante la utilización de un medio de cultivo sólido apropiado, en placas de Petri.
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