Alimentos para personas celíacas, sensibles al gluten no celíacas y alérgicas al trigo / Servicio Desconcentrado de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Norma Venezolana COVENIN ; 5035:2024Editor: Caracas : SENCAMER, 2024Descripción: 1 recurso en línea (9 páginas)Tipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaISBN: 9789804450662Otro título: Norma Venezolana COVENIN 5035:2024 | Norma Venezolana COVENIN 5035-2024 | Norma Venezolana COVENIN 5035:24 | Norma Venezolana COVENIN 5035-24Tema(s): Alimentos -- Normas -- Venezuela | Gluten -- Normas -- Venezuela | Alergia a los alimentos -- Normas -- VenezuelaClasificación CDD: 641.30218 Otra clasificación: 67.060 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Publicada oficialmente en (obra):Gaceta Oficial N° 42.917Resumen: Esta Norma Venezolana establece los requisitos mínimos y características generales que deben cumplir los alimentos que se han formulado, procesado o preparado para cubrir las necesidades dietéticas especiales de las personas celíacas, sensibles al gluten no celíacas y alérgicas al trigo.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Normas
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09) CT10 Productos Alimenticios | 641.30218/S251/2024 | c. 1 | Disponible |
La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° 42.917 de fecha 10/07/2024.
La presente norma fue elaborada por el Grupo de Trabajo de Normalización GT Regímenes Especiales adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios.
Incluye indice e bibliografía.
Esta Norma Venezolana establece los requisitos mínimos y características generales que deben cumplir los alimentos que se han formulado, procesado o preparado para cubrir las necesidades dietéticas especiales de las personas celíacas, sensibles al gluten no celíacas y alérgicas al trigo.
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