Aislamiento e identificación de Salmonella spp. Parte 1 : alimentos / Servicio Desconcentrado de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos
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TextoIdioma: Español Series Norma Venezolana COVENIN ; 1291-1:2025Editor: Caracas : SENCAMER, 2025Edición: 2da. RevisiónDescripción: 1 recurso en línea (55 páginas)Tipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaISBN: 978-980-445-092-1Otro título: Norma Venezolana COVENIN 1291-1:2025 | Norma Venezolana COVENIN 1291-1-2025 | Norma Venezolana COVENIN 1291-1:25 | Norma Venezolana COVENIN 1291-1-25Tema(s): Salmonella -- Normas -- Venezuela -- Normas | Alimentos -- Normas -- Venezuela -- NormasClasificación CDD: 641.3920218 Otra clasificación: 172.24.60.15 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Publicada oficialmente en (obra):Gaceta Oficial N° 43.134Sustitución de (obra): Norma Venezolana COVENIN 1291:2004Resumen: Esta Norma Venezolana describe el método de ensayo para el aislamiento e identificación de Salmonella spp. en los alimentos.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Normas
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09) CT10 Productos Alimenticios | 641.3920218/S251/2025 | c. 1 | Disponible |
La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° 43.134 de fecha 23/05/2025.
La presente norma fue elaborada bajo los lineamientos por el Subcomité Técnico de Normalización SC3 Microbiología de los Alimentos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios.
La presente norma sustituye a la Norma Venezolana COVENIN 1291:2004.
Incluye indice e bibliografía.
Esta Norma Venezolana describe el método de ensayo para el aislamiento e identificación de Salmonella spp. en los alimentos.
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