Chorizo cocido / Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Norma Venezolana COVENIN ; 2126-2001Editor: Caracas : Edición: 2da RevDescripción: 8 p. ; 193,9 kBTipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaOtro título: Norma Venezolana COVENINTema(s): Embutidos -- Normas -- VenezuelaClasificación CDD: 641.360218 Otra clasificación: Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Resumen: Esta Norma Venezolana establece los requisitos mínimos que deben cumplir el productos denominado chorizo cocido.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Normas
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09) CT10 Productos Alimenticios | 641.360218/F552/2002 | c. 1 | Disponible |
Gaceta Oficial N° 37.356 de fecha 03/01/2002.
La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 2126:2001.
Norma Venezolana COVENIN 2126:2001 es de obligatorio cumplimiento (Norma obligatoria)
Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Productos Alimenticios adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios.
Incluye Bibliografía.
Esta Norma Venezolana establece los requisitos mínimos que deben cumplir el productos denominado chorizo cocido.
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