Aceite y grasa vegetal : Determinación del Índice de Peróxido / Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Norma Venezolana COVENIN ; 508-2001Editor: Caracas : Edición: 2da RevDescripción: 8 p. 1,0 MBTipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaOtro título: Norma Venezolana COVENINTema(s): Aceites y grasas comestibles -- Normas -- Venezuela | Aceites y grasas comestibles -- Análisis -- Normas -- Venezuela | Aceites vegetales -- Normas -- VenezuelaClasificación CDD: 664.30218 Otra clasificación: Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Resumen: Esta Norma Venezolana establece el método para la determinación del índice de peróxidos en aceites y grasas.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Normas
|
Sistema de Gestión Bibliotecaria SENCAMER | 664.30218/F552de/2001 | c. 1 | Disponible |
Gaceta Oficial N° --- de fecha ----
Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC13 Aceites y grasas vegetales adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios.
La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana 508:1997.
Convenio suscrito entre ASOGRASA y FONDONORMA
Incluye bibliografía.
Esta Norma Venezolana establece el método para la determinación del índice de peróxidos en aceites y grasas.
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios en este titulo.