Harina de trigo / Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Norma Venezolana COVENIN ; 217-2001Editor: Caracas : FONDONORMA, 2001Edición: 4ta. RevisiónDescripción: 1 recurso en línea (6 páginas)Tipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaISBN: 9800629025Otro título: Norma Venezolana COVENIN 217:2001Tema(s): Harina de trigo -- Normas -- VenezuelaClasificación CDD: 664.722720218 Otra clasificación: 67.060 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Sustitución de (obra):Norma Venezolana COVENIN 217:1994Resumen: Esta Norma Venezolana establece los requisitos que debe cumplir la harina de trigo común para consumo humano destinada: a la panificación, al uso doméstico, a la fabricación de galletas, pastas alimenticias y otros productos.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Normas
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Sistema de Gestión Bibliotecaria SENCAMER | 664.722720218/F552/2001 | c. 1 | Disponible |
La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° --.---- de fecha --/--/--
La presente norma fue elaborada por el Subcomité Técnico de Normalización SC10 Cereales y Leguminosas adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios.
La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 217-1994
Incluye bibliografía
Esta Norma Venezolana establece los requisitos que debe cumplir la harina de trigo común para consumo humano destinada: a la panificación, al uso doméstico, a la fabricación de galletas, pastas alimenticias y otros productos.
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