Carne deshuesada mecánicamente / Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Norma Venezolana COVENIN ; 3762-2002Editor: Caracas : Descripción: 7 pag. 1,1 MBTipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaOtro título: Norma Venezolana COVENINTema(s): Carne -- Normas -- VenezuelaClasificación CDD: 664.9070218 Otra clasificación: Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Resumen: Esta Norma Venezolana establece los requisitos que debe cumplir el producto denominado Carne Deshuesada Mecánicamente, proveniente de porcino, aves y otras especias aprobadas por la autoridad sanitaria competente, para su comercialización y uso en la elaboración de productos cárnicos, aptos para el consumo humano.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Normas
|
09) CT10 Productos Alimenticios | 664.9070218/F552ca/2002 | c. 1 | Disponible |
Gaceta Oficial N° 37.539 de fecha 01/10/2002.
Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Productos Cárnicos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios.
Incluye bibliografía.
Esta Norma Venezolana establece los requisitos que debe cumplir el producto denominado Carne Deshuesada Mecánicamente, proveniente de porcino, aves y otras especias aprobadas por la autoridad sanitaria competente, para su comercialización y uso en la elaboración de productos cárnicos, aptos para el consumo humano.
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios en este titulo.