Fiambre / Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Norma Venezolana COVENIN ; 3124-2001Editor: Caracas : FONDONORMA, 2002Edición: 1ra RevisiónDescripción: 1 recurso en línea (8 páginas)Tipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaISBN: 9800627707Otro título: Norma Venezolana COVENIN 3124:2001Tema(s): Jamón -- Normas -- Venezuela | Industria del Jamón -- Normas -- Venezuela | FiambreClasificación CDD: 641.3640218 Otra clasificación: 67.120.10 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Publicada oficialmente en (obra):Gaceta Oficial Extraordinaria 5.578Sustitución de (obra):Norma Venezolana COVENIN 3124-1994Sustituida de (obra):Norma Venezolana COVENIN 3124-2005Resumen: Esta Norma Venezolana establece los requisitos que debe cumplir el producto denominado fiambre.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Normas
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Sistema de Gestión Bibliotecaria SENCAMER | 641.3640218/F552/2002 | c. 1 | Disponible |
Norma Venezolana COVENIN 2854:2002 es de obligatorio cumplimiento (Norma obligatoria)
La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial Extraordinaria N° 5.578 de fecha 14/02/2002
La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 3124:1994
Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Productos Cárnicos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios
Incluye bibliografía.
Esta Norma Venezolana establece los requisitos que debe cumplir el producto denominado fiambre.
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