Carne de bovino : Vocabulario / Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Norma Venezolana COVENIN ; 435-2000Editor: Caracas : Edición: 1ra RevDescripción: 7 pag. 152,4 kBTipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaISBN: 980-06-2647-6Otro título: Norma Venezolana COVENINTema(s): Carne -- Normas -- VenezuelaClasificación CDD: 664.9070218 Otra clasificación: Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Resumen: Esta Norma Venezolana contempla las definiciones generales de los aspectos más importantes involucrados y usados en la comercialización de la carne de bovino.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Normas
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09) CT10 Productos Alimenticios | 664.9070218/F552/2000 | c. 1 | Disponible |
Gaceta Oficial N° ------- de fecha --/--/-----.
La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 435:1982.
Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Carne y productos cárnicos (SC5 Productos Cárnicos) adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios.
Incluye bibliografía.
Esta Norma Venezolana contempla las definiciones generales de los aspectos más importantes involucrados y usados en la comercialización de la carne de bovino.
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