Chocolate / Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Norma Venezolana COVENIN ; 52-1999Editor: Caracas : FONDONORMA, 1999Edición: 2da. RevisiónDescripción: 1 recurso en línea (6 páginas)Tipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaISBN: 9800623094Otro título: Norma Venezolana COVENIN 52:1999Tema(s): Chocolate -- Venezuela -- Normas | Industria del cacao -- Venezuela -- NormasClasificación CDD: 641.33740218 Otra clasificación: 67.190 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Publicada oficialmente en (obra):Gaceta Oficial N° 36.780Resumen: Esta Norma Venezolana establece las características de identidad y los requisitos que debe cumplir el producto alimenticio denominado chocolate destinado al consumo humano.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Normas
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Sistema de Gestión Bibliotecaria SENCAMER | 641.33740218/F552/1999 | c. 1 | Disponible |
La presente norma tiene carácter de obligatoriedad solo en la Tabla 2 y 3
La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° 36.780 de fecha 06/09/1999.
La presente norma fue elaborada por el Subcomité Técnico de Normalización SC12 Productos Diversos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios.
La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 52-1990.
Incluye bibliografía.
Esta Norma Venezolana establece las características de identidad y los requisitos que debe cumplir el producto alimenticio denominado chocolate destinado al consumo humano.
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