Sal comestible. Parte 1 : requisitos generales / Servicio Desconcentrado de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos
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TextoIdioma: Español Series Norma Venezolana COVENIN ; 179-1:2022Editor: Caracas : SENCAMER, 2023Edición: 3ra. RevisiónDescripción: 1 recurso en línea (8 páginas)Tipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaISBN: 9789808026382Otro título: Norma COVENIN 179-1:2022 | Norma COVENIN 179-1-2022Tema(s): Sal comestible -- Normas -- Venezuela | Sal de mesa | Sal comúnClasificación CDD: 641.60218 Otra clasificación: 67.220.20 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Publicada oficialmente en (obra):Gaceta Oficial N° 42.662Sustiuición de (obra):Norma Venezolana COVENIN 179:1995Complemento de (obra):Norma Venezolana COVENIN 179-2:2021Resumen: Esta norma establece los requisitos mínimos que debe cumplir la sal comestible para consumo humano, de producción nacional o importada que se comercializa en el país, destinada tanto a la vente directa al consumidor como a la industria alimentaria.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Normas
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09) CT10 Productos Alimenticios | 641.60218/S251 pte. 1/2023 | c.1 | Disponible |
La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° 42.662 de fecha 30/06/2023
La presente norma fue revisada por el Subcomité Técnico de Normalización SC11 Especias y Condimentos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios
La presente norma sustituye los siguientes capítulos de la Norma Venezolana COVENIN 179:1995: objeto, referencias normativas, definiciones, clasificación y requisitos
Incluye índice y bibliografía
Esta norma establece los requisitos mínimos que debe cumplir la sal comestible para consumo humano, de producción nacional o importada que se comercializa en el país, destinada tanto a la vente directa al consumidor como a la industria alimentaria.
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