Vinos y sus derivados :  Determinación de ácido cítrico / 
 Norma COVENIN 3288:1997 
Comisión Venezolana de Normas Industriales 
 - Caracas :  FONDONORMA,  1997 
 - 6 p. :   il. byn ;  1,0 MB 
 - Norma Venezolana COVENIN  3288-1997 .
<br/><br/>  Gaceta Oficial N° 36.218 de fecha 02/06/1997  Elaborado por el Subcomité SC12 Productos Diversos adscrito al Comité Técnico CT10 Productos alimenticios 
<br/><br/>Incluye bibliografía 
<br/><br/> Esta Norma Venezolana contempla la determinación cuantitativa de ácido cítrico en vinos y sus derivados 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9800618425 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Vinos--Venezuela--Normas<br/>Bebidas alcohólicas--Venezuela--Normas
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Vinos y sus derivados Derivados del vino 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>663.200218  / F553aci