TY  - BOOK
ED  - Comisión Venezolana de Normas Industriales
TI  - Bebidas alcohólicas: determinación de aldehidos 
T2  - Norma Venezolana COVENIN
SN  - 9800611630
U1  - 663.10284 21/spa/2000
PY  - 1993///
CY  - Caracas
PB  - FONDONORMA
KW  - Bebidas alcohólicas
KW  - Ensayos
KW  - Venezuela
KW  - Normas
KW  - Industria y comercio
N1  - La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° 35.352 de fecha 02/12/1993; La presente norma fue elaborada bajo los lineamientos del Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios; Incluye bibliografía
N2  - Esta Norma Venezolana establece dos (2) métodos para la determinación de aldehídos en bébidas alcohólicas destiladas. Método A. Reacción de la Hidroxilamina METODO B. Reacción del Tiosulfato
UR  - https://sigbs.sencamer.gob.ve/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=bd1ca00d724b4c6aa15cbfde27bca10b
ER  -