Jamón endiablado / 
 Norma Venezolana COVENIN 1784:1998  Norma Venezolana COVENIN 1784:98  Norma Venezolana COVENIN 1784-1998 
Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad 
 - 2da. Revisión 
 - 1 recurso en línea (4 páginas) 
 - Norma Venezolana COVENIN  1784-1998 .
 - Norma Venezolana COVENIN  1784-1998 .
<br/><br/> La presente norma tiene caracter de obligatoriedad solo en los puntos 3, tabla 1 y tabla 2  La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° 36.635 de fecha 03/02/1999  La presente norma fue revisada de acuerdo a las directrices del Subcomité Técnico SC5 Productos cárnicos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos alimenticios  La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 1784-1990 
<br/><br/>Incluye bibliografía. 
<br/><br/> Esta Norma Venezolana contempla la definición, clasificación y requisitos que debe cumplir el producto denominado jamón endiablado, destinado al consumo humano 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9800621172 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Jamón--Normas--Venezuela<br/>Industria del Jamón--Normas--Venezuela<br/>Embutidos--Normas--Venezuela
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Jamón endiablado 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.360218  / F552