Tocineta ahumada / 
 Norma Venezolana COVENIN 3719:2023 
Servicio Desconcentrado de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos 
 - 1ra. Revisión 
 - 1 recurso en línea (7 páginas) : 
 - Norma Venezolana COVENIN  3719-2023 .
 - Norma Venezolana COVENIN  3719-2023 .
<br/><br/> La presente norma fue publicada oficialmente en la Resolución 128/2023 en la Gaceta Oficial Extraordinario N° 6.782 de fecha 22/12/2023.  Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Carnes y Productos Cárnicos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios  La presente norma sustituye a la Norma Venezolana COVENIN 3719:2001 
<br/><br/>Incluye índice y bibliografía 
<br/><br/> Esta norma establece los requisitos que debe cumplir el producto denominado tocineta ahumada, en cualquiera de sus presentaciones, destinado al consumo humano. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789808026740 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cerdo--Normas--Venezuela
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Tocineta 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>636.40218  / S251 2023