TY  - BOOK
ED  - Servicio Desconcentrado de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos
TI  - Tocineta ahumada
T2  - Norma Venezolana COVENIN
SN  - 9789808026740
U1  - 636.40218 21/spa/2000
PY  - 2023///
CY  - Caracas
PB  - SENCAMER
KW  - Cerdo
KW  - Normas
KW  - Venezuela
KW  - Tocineta
N1  - La presente norma fue publicada oficialmente en la Resolución 128/2023 en la Gaceta Oficial Extraordinario N° 6.782 de fecha 22/12/2023; Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Carnes y Productos Cárnicos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios; La presente norma sustituye a la Norma Venezolana COVENIN 3719:2001; Incluye índice y bibliografía
N2  - Esta norma establece los requisitos que debe cumplir el producto denominado tocineta ahumada, en cualquiera de sus presentaciones, destinado al consumo humano
UR  - https://sigbs.sencamer.gob.ve/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=2bb02fea717a1c2ecd174d603037dcb9
ER  -