02280nam a22004574i 4500003000900000005001700009007000300026008004100029017001700070020001800087040003100105041001800136043001200154082003800166084001900204110010500223245011500328246003900443250002000482264003100502300004100533336002200574337002600596338003500622347003500657490004000692500014400732500017400876500007201050504003801122520016401160650003401324653001301358773007901371773006601450830004301516856010501559942004001664999001501704952010301719VE-CaSEN20240126060640.0ta220801s2023    ve     gs    a000 0 spa d  aDC2023000740  a9789808026740  avecasenbspacvecasenerda0 2iso639-1aspa  ave-----10a636.40218bS251 2023221/spa/2000742icsa67.120.102 aServicio Desconcentrado de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos91eautor10aTocineta ahumada /cServicio Desconcentrado de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos23aNorma Venezolana COVENIN 3719:2023  a1ra. Revisión 1aCaracas :bSENCAMER,c202310a1 recurso en línea (7 páginas) :  2rdacontentaTexto  2rdamediaaComputadora  2rdacarrieraRecurso en línea  aArchivo de textobPDFc1,1 MB.1 aNorma Venezolana COVENINv3719-2023  aLa presente norma fue publicada oficialmente en la Resolución 128/2023 en la Gaceta Oficial Extraordinario N° 6.782 de fecha 22/12/2023.  aElaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Carnes y Productos Cárnicos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios  aLa presente norma sustituye a la Norma Venezolana COVENIN 3719:2001  aIncluye índice y bibliografía  aEsta norma establece los requisitos que debe cumplir el producto denominado tocineta ahumada, en cualquiera de sus presentaciones, destinado al consumo humano.149160aCerdoxNormaszVenezuela01aTocineta08iPublicada oficialmente en (obra):tGaceta Oficial Extraordinario N° 6.78208iSustitución de (obra): tNorma Venezolana COVENIN 3719-2001 0aNorma Venezolana COVENINv3719-20239240uhttps://sigbs.sencamer.gob.ve/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=2bb02fea717a1c2ecd174d603037dcb9  2ddccNORMAn0k636.40218mS251 2023  c1526d1526  00102ddc4070aSIGBSbCT10d2024-01-11o636.40218/S251/2023r2024-01-11tc. 1w2024-01-11yNORMA