Carne y productos cárnicos :  Determinación del contenido total de almidón / 
 Norma Venezolana COVENIN 1150:1998  Norma Venezolana COVENIN 1150-1998  Norma Venezolana COVENIN 1150:98  Norma Venezolana COVENIN 1150-98 
Comisión Venezolana de Normas Industriales 
 - 1ra Revisión 
 - 1 recurso electrónico (8 páginas) 
 - Norma Venezolana COVENIN  1150:1998 .
 - Norma Venezolana COVENIN  1150:1998 .
<br/><br/> La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° 36.647 de fecha 23/02/1999.  La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 1150:1980  La presente norma fue elaborada por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Productos cárnicos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos alimenticios.  
<br/><br/>Incluye bibliografía. 
<br/><br/> Esta Norma Venezolana contempla los métodos de ensayo para la determinación del contenido total de almidón en productos cárnicos.  
<br/><br/><label>ISBN: </label>9800620567 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne--Normas--Venezuela
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.9070218  / C582 1998