Aceites y grasas vegetales : Determinación de la materia insaponificable /
Norma Venezolana COVENIN
Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad
- 4ta rev.
- Caracas FONDONORMA 2005
- 6 p. 3,9 MB.
- Norma Venezolana COVENIN 326-2004 .
Gaceta Oficial N° 38.134 de fecha 24/02/2005 La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 326:1997. Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC13 Aceites y Grasas adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios
Incluye bibliografía.
Esta Norma Venezolana establece el método para determinar la materia insaponificable de los aceites y grasas vegetales.
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