@book{2,
	author = {Servicio Desconcentrado de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos},
	title = {Mayonesa / },
	publisher = {SENCAMER,},
	year = {2022},
	series = {Norma Venezolana COVENIN},
	address = {Caracas :},
	edition = {5ta. Revisión},
	note = {La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° 42.359 de fecha 20/04/2022},
	url = {https://sigbs.sencamer.gob.ve/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=4bf98ba8101ff0f49cdeab074dfbd862}
}