TY  - BOOK
ED  - Comisión Venezolana de Normas Industriales
TI  - Alimentos: aislamiento y recuento de Bacillus Cereus 
T2  - Norma Venezolana COVENIN
SN  - 980061074X
U1  - 664.070218 21/spa/2000
PY  - 1993///
CY  - Caracas
PB  - FONDONORMA
KW  - Alimentos
KW  - Venezuela
KW  - Normas
KW  - Microbiología alimentaria
N1  - La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° ------; La presente norma fue elaborada bajo los lineamientos por el Subcomité Técnico SC3 Microbiología de los Alimentos adscrito al Comité Técnico CT10 Productos Alimenticios
; La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 1644:1980; Incluye bibliografía
N2  - Esta Norma Venezolana contempla el método de ensayo para la determinación cuantitativa de Bacillus Cereus mediante la utilización de un medio de cultivo sólido apropiado, en placas de Petri
UR  - https://sigbs.sencamer.gob.ve/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=4eb3ac6ac48ba95084e54b23b1723ac0
ER  -