Alimentos para personas celíacas, sensibles al gluten no celíacas y alérgicas al trigo / 
 Norma Venezolana COVENIN 5035:2024  Norma Venezolana COVENIN 5035-2024  Norma Venezolana COVENIN 5035:24  Norma Venezolana COVENIN 5035-24 
Servicio Desconcentrado de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos 
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 - Norma Venezolana COVENIN  5035-2024 .
 - Norma Venezolana COVENIN  5035:2024 .
<br/><br/> La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° 42.917 de fecha  10/07/2024.  La presente norma  fue elaborada por el Grupo de Trabajo de Normalización GT Regímenes Especiales adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios. 
<br/><br/>Incluye indice e bibliografía. 
<br/><br/> Esta Norma Venezolana establece los requisitos mínimos y características generales que deben cumplir los alimentos que se han formulado, procesado o preparado para cubrir las necesidades dietéticas especiales de las personas celíacas, sensibles al gluten no celíacas y alérgicas al trigo. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789804450662 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Normas--Venezuela<br/>Gluten--Normas--Venezuela<br/>Alergia a los alimentos--Normas--Venezuela
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.30218  / S251 2024