02384nam a22004574i 4500 VE-CaSEN 20240801135916.0 ta 220801s2024 ve a gou a001 0 spa d DC2024001104 9789804450662 vecasen spa vecasen rda iso639-1 spa ve----- 641.30218 S251 2024 21/spa/2000 ics 67.060 Servicio Desconcentrado de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos 1 autor Dirección de Normalización Alimentos para personas celíacas, sensibles al gluten no celíacas y alérgicas al trigo / Servicio Desconcentrado de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos Norma Venezolana COVENIN 5035:2024 Norma Venezolana COVENIN 5035-2024 Norma Venezolana COVENIN 5035:24 Norma Venezolana COVENIN 5035-24 Caracas : SENCAMER, 2024 1 recurso en línea (9 páginas) rdacontent Texto rdamedia Computadora rdacarrier Recurso en línea Archivo de texto PDF 889,5 kB Norma Venezolana COVENIN 5035-2024 La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° 42.917 de fecha 10/07/2024. La presente norma fue elaborada por el Grupo de Trabajo de Normalización GT Regímenes Especiales adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios. Incluye indice e bibliografía. Esta Norma Venezolana establece los requisitos mínimos y características generales que deben cumplir los alimentos que se han formulado, procesado o preparado para cubrir las necesidades dietéticas especiales de las personas celíacas, sensibles al gluten no celíacas y alérgicas al trigo. 12 Alimentos Normas Venezuela 700 Gluten Normas Venezuela 701 Alergia a los alimentos Normas Venezuela Publicada oficialmente en (obra): Gaceta Oficial N° 42.917 Norma Venezolana COVENIN 5035:2024 2 https://sigbs.sencamer.gob.ve/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=acd18b0f9923f45b28bbd8e047550f46 ddc NORMA 0 641.30218 S251 2024 2301 2301 0 0 ddc 0 0 SIGBS CT10 2024-08-01 641.30218/S251/2024 2024-08-01 c. 1 2024-08-01 NORMA