Café elaborado : determinación de cloruros. Método gravimétrico / Norma Venezolana COVENIN 431:1981 Norma Venezolana COVENIN 431-1981 Norma Venezolana COVENIN 431:81 Norma Venezolana COVENIN 431-81 Comisión Venezolana de Normas Industriales - 1ra. Revisión - 1 recurso en línea (2 páginas) - Norma Venezolana COVENIN 431:1981 . - Norma Venezolana COVENIN 431:1981 .

La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° ----- La presente norma fue elaborada bajo los lineamientos por el Subcomité Técnico de Normalización SC9 Bebidas Estimulantes adscritos al Comité Técnico CT10 Productos alimenticios. La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 431:1976.

Incluye bibliografía.

Esta Norma Venezolana contempla el método gravimétrico para determinar cloruros en café instantáneo y tostado.


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663.9340218 / C582 1981