Aceites y grasas vegetales :  Determinación de punto de goteo / 
 Norma Venezolana COVENIN 
Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad 
 - Caracas  FONDONORMA  2003 
 - 6 pag.  130,8 kB. 
 - Norma Venezolana COVENIN  3827-2003 .
<br/><br/> Gaceta Oficial N° -------- de fecha -----------.  Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC13 Aceites y grasas adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios. 
<br/><br/>Incluye Bibliografía. 
<br/><br/> Esta Norma Venezolana contempla la determinación del punto de goteo en grasas y aceites. Se aplica a grasas y aceites hidrogenados y no hidrogenados, que solidifican lo suficiente cuando se colocan a - 5oC o a una temperatura menor, durante el tiempo del ensayo. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aceites vegetales--Venezuela--Normas<br/>Aceites y grasas comestibles--Análisis--Normas--Venezuela<br/>Aceites y grasas comestibles--Venezuela--Normas
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.30218  / F552dp