Coppa / Norma Venezolana COVENIN 3955:2024 Norma Venezolana COVENIN 3955-2024 Norma Venezolana COVENIN 3955:24 Norma Venezolana COVENIN 3955-24 Servicio Desconcentrado de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos - 1 recurso en línea (5 páginas) - Norma Venezolana COVENIN 3955:2024 . - Norma Venezolana COVENIN 3955:2024 .

La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° 43.053 de fecha 23/01/2025. La presente norma fue elaborada por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Productos cárnicos y sus derivados adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios. Esta norma es una adopción idéntica de la NTF 3955:2009, autorizada por el Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad (FONDONORMA).

Incluye bibliografía.

Esta Norma Venezolana establece los requisitos que debe cumplir el producto denominado coppa para consumo humano.

9789804450792


Embutidos--Normas--Venezuela

641.360218 / S251co 2025