TY  - BOOK
ED  - Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad
TI  - Chorizo cocido
U1  - 641.360218 2002
CY  - Caracas
KW  - Embutidos
KW  - Normas
KW  - Venezuela
N1  - Gaceta Oficial N° 37.356 de fecha 03/01/2002; La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 2126:2001; Norma Venezolana COVENIN 2126:2001 es de obligatorio cumplimiento (Norma obligatoria); Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Productos Alimenticios adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios; Incluye Bibliografía
N2  - Esta Norma Venezolana establece los requisitos mínimos que deben cumplir el productos denominado chorizo cocido
UR  - https://sigbs.sencamer.gob.ve/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=2b24796a1b4c71b16372eebd2c430b70
ER  -