Chuleta ahumada /  
 Norma Venezolana COVENIN 
Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad 
 - Caracas  FONDONORMA  2001 
 - 7 pag.  1 MB. 
 - Norma Venezolana COVENIN  3720-2001 .
<br/><br/> Gaceta Oficial N° --- de fecha --/--/----  Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5<br/>Productos Cárnico adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios. 
<br/><br/>Incluye bibliografía. 
<br/><br/> Esta norma venezolana establece los requisitos que debe cumplir el producto denominado chuleta ahumada para el consumo humano. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cerdo--Normas--Venezuela
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>636.40218  / F552c