TY  - BOOK
ED  - Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad
TI  - Carne y productos cárnicos : : Determinación de fósforo total. Método colorimétrico 
U1  - 664.9070218 2001
CY  - Caracas
KW  - Carne
KW  - Normas
KW  - Venezuela
N1  - Gaceta Oficial N° ------ de fecha --/--/------; La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 2474:1987
; Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Productos Cárnicos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios; Incluye bibliografía
N2  - Esta Norma Venezolana establece dos métodos de ensayo para la determinación del contenido de fósforo en carne y productos cárnicos.
UR  - https://sigbs.sencamer.gob.ve/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=ca4b144eaefe37d8f8c5f08fad8d1655
ER  -