TY  - BOOK
ED  - Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad
TI  - Carne de bovino : : Vocabulario 
SN  - 980-06-2647-6
U1  - 664.9070218 2000
CY  - Caracas
KW  - Carne
KW  - Normas
KW  - Venezuela
N1  - Gaceta Oficial N° ------- de fecha --/--/-----; La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 435:1982
; Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Carne y productos cárnicos (SC5 Productos Cárnicos) adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios; Incluye bibliografía
N2  - Esta Norma Venezolana contempla las definiciones generales de los aspectos más importantes involucrados y usados en la comercialización de la carne de bovino.
UR  - https://sigbs.sencamer.gob.ve/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=d923e6de7a2666f08b8276a6d5afcc3f
ER  -