@book{666,
	author = {Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad},
	title = {Chorizo seco /},
	publisher = {FONDONORMA,},
	year = {2001},
	series = {Norma Venezolana COVENIN},
	address = {Caracas :},
	edition = {1ra. Revisión},
	note = {La presente norma tiene caracter de obligatoriedad solo en la Tabla 1 Contenido de nisitritos y nitratos y Tabla 2 Limites de salmonella y staphylococcus aureus},
	url = {https://sigbs.sencamer.gob.ve/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=98086de9915bcd3f0d149742f2320a87}
}