TY  - BOOK
ED  - Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad
TI  - Chocolate
T2  - Norma Venezolana COVENIN
SN  - 9800623094
U1  - 641.33740218 21/spa/2000
PY  - 1999///
CY  - Caracas
PB  - FONDONORMA
KW  - Chocolate
KW  - Venezuela
KW  - Normas
KW  - Industria del cacao
N1  - La presente norma tiene carácter de obligatoriedad solo en la Tabla 2 y 3; La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° 36.780 de fecha 06/09/1999; La presente norma fue elaborada por el Subcomité Técnico de Normalización SC12 Productos Diversos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios; La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 52-1990; Incluye bibliografía
N2  - Esta Norma Venezolana establece las características de identidad y los requisitos que debe cumplir el producto alimenticio denominado chocolate destinado al consumo humano.
UR  - https://sigbs.sencamer.gob.ve/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=e06f3c5226bece30eabc633519b8e543
ER  -