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    <title>Salsa de ají picante</title>
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    <title>Norma Venezolana COVENIN</title>
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    <dateIssued>1998</dateIssued>
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  <abstract>Establece los requisitos que debe cumplir la salsa de ají picante para consumo humano </abstract>
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  <note type="statement of responsibility">Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad</note>
  <note>La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 48:82.</note>
  <note>Elaborado por el Subcomité Técnico SC11 Especias y condimentos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos y Alimentación </note>
  <note>Incluye bibliografía</note>
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    <topic>Ají picante</topic>
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    <topic>Salsa de ají picante</topic>
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    <topic>Productos de ají picante</topic>
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      <title>Norma Venezolana COVENIN 48-1998</title>
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