Sal comestible. Parte 1 : requisitos generales /
Norma COVENIN 179-1:2022 Norma COVENIN 179-1-2022
Servicio Desconcentrado de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos
- 3ra. Revisión
- 1 recurso en línea (8 páginas)
- Norma Venezolana COVENIN 179-1:2022 .
- Norma Venezolana COVENIN 179-1:2022 .
La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° 42.662 de fecha 30/06/2023 La presente norma fue revisada por el Subcomité Técnico de Normalización SC11 Especias y Condimentos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios La presente norma sustituye los siguientes capítulos de la Norma Venezolana COVENIN 179:1995: objeto, referencias normativas, definiciones, clasificación y requisitos
Incluye índice y bibliografía
Esta norma establece los requisitos mínimos que debe cumplir la sal comestible para consumo humano, de producción nacional o importada que se comercializa en el país, destinada tanto a la vente directa al consumidor como a la industria alimentaria.