TY  - BOOK
ED  - Servicio Desconcentrado de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos
TI  - Sal comestible. Parte 1: requisitos generales / 
T2  - Norma Venezolana COVENIN
SN  - 9789808026382
U1  - 641.60218 21/spa/2000
PY  - 2023///
CY  - Caracas
PB  - SENCAMER
KW  - Sal comestible
KW  - Normas
KW  - Venezuela
KW  - Sal de mesa
KW  - Sal común
N1  - La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° 42.662 de fecha 30/06/2023; La presente norma fue revisada por el Subcomité Técnico de Normalización SC11 Especias y Condimentos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios; La presente norma sustituye los siguientes capítulos de la Norma Venezolana COVENIN 179:1995: objeto, referencias normativas, definiciones, clasificación y requisitos; Incluye índice y bibliografía
N2  - Esta norma establece los requisitos mínimos que debe cumplir la sal comestible para consumo humano, de producción nacional o importada que se comercializa en el país, destinada tanto a la vente directa al consumidor como a la industria alimentaria
UR  - https://sigbs.sencamer.gob.ve/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=5e0fc21575f9e3ea7a1654a58a5f12d4
ER  -