Sal comestible : Parte 2: Métodos de ensayo /
Norma COVENIN 179-2:2021
Servicio Desconcentrado de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos
- 3a rev.
- 1 recurso en línea (12 páginas) :
- Norma Venezolana COVENIN 179-2-2021 .
- Norma Venezolana COVENIN 179-2:2021 .
La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° 42.662 de fecha 30/06/2023 La presente norma fue elaborada bajo los lineamientos del Subcomité Técnico de Normalización SC11 Especias y Condimentos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios La presente norma sustituye los siguientes capítulos de la Norma Venezolana COVENIN 179:1995: Criterios de conformidad y Métodos de ensayo
Incluye índice y bibliografía
Esta norma establece los métodos de ensayo que deben aplicarse para el análisis de la sal comestible para consumo humano o animal de producción nacional o importada que se comercializa en el país, destinada tanto a la venta directa al consumidor como a la industria alimentaria