TY  - BOOK
ED  - Comisión Venezolana de Normas Industriales
TI  - Sal comestible
T2  - Norma venezolana COVENIN
SN  - 9800615067
U1  - 641.60218 21/spa/2000
PY  - 1995///
CY  - Caracas : 
PB  - FONDONORMA
KW  - Sal comestible
KW  - Normas
KW  - Venezuela
KW  - Sal
KW  - Sal de mesa
KW  - Sal común
N1  - La presente norma tiene carácter de obligatoriedad en los siguientes puntos: 5.2 Requisitos para contenido de yoduro y fluoruro, 5,6 Requisitos organolépticos; La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial Extraordinaria N° 4.963 de fecha 07/09/1995; La presente norma fue elaborada bajo los lineamientos del Subcomité Técnico SC11 Especias y Condimentos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios; La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana 179-81; La presente norma ha sido sustituida parcialmente por la norma 179-1:2022 en los capítulos: objeto, referencias normativas, definiciones, clasificación y requisitos, y por la norma 179-2:2021 en los capítulos: Criterios de conformidad y Métodos de ensayo; Incluye y bibliografía
N2  - Esta norma establece los requisitos mínimos que debe cumplir la sal comestible para consumo humano
UR  - https://sigbs.sencamer.gob.ve/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=0b7c7303dcf32036263fa35565455f1b
ER  -