Toma, identificación y preparación de muestras para el análisis microbiológico /
Norma COVENIN 1126:2022
Servicio Desconcentrado de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos
- 2a rev.
- Caracas : SENCAMER, 2023
- 27 p. ; 747,0 kB
- Norma Venezolana COVENIN 1126-2022 .
Gaceta Oficial N° 42.662 de fecha 30/06/2023 La presente norma sustituye a la Norma Venezolana COVENIN 1126:1989 Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC3 Microbiología de los Alimentos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios
Incluye índice y bibliografía
Esta norma establece el procedimiento a seguir para la toma, identificación y preparación aséptica de las muestras destinadas al análisis microbiológico a fin de asegurar la obtención de resultados valederos, confiables y reproducibles, con el propósito de proteger las muestras y al personal de laboratorio de posibles contaminaciones
Microbiología alimentaria--Normas--Venezuela
Alimentos -- Análisis microbiológico Microbiología de los alimentos