TY  - BOOK
ED  - Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad
TI  - Alimentos : : Identificación y preparación de muestras para el análisis microbiológico / 
U1  - 664.070218 21/spa/2000
CY  - Caracas
KW  - Microbiología alimentaria
KW  - Venezuela
KW  - Normas
KW  - Alimentos -- Análisis microbiológico
KW  - Microbiología de los alimentos
N1  - Gaceta Oficial N° 34.457 de fecha 30/04/1990; La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 1126-77; La presenta norma fue sustituida por la Norma Venezolana COVENIN 1126:2022; Elaborado por el Subcomité SC3 Microbiología de los Alimentos adscrito al Comité  CT10 Productos Alimenticios; Incluye bibliografía
N2  - Esta norma contempla el procedimiento a seguir para la identificación y preparación aséptica de las muestras destinadas al análisis microbiológico a fin de asegurar la obtención de resultados valederos, confiables y reproducibles y proteger tanto a las muestras como al personal de laboratorio de posibles contaminaciones
UR  - https://sigbs.sencamer.gob.ve/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=63d5c8acabf623ad06df8a860fb1c4cd
ER  -