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Jamón cocido /

. 1 recurso en línea (7 páginas) , La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° 43.053 de fecha 23/01/2025. | La presente norma fue elaborada por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Productos cárnicos y sus derivados adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios. | La presente norma sustituye a la Norma Venezolana COVENIN 1602:1996. | Esta norma es una adopción idéntica de la NVF 1602:2008 Jamón cocido (2da Revisión), autorizada por el Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad (FONDONORMA). 9789804450754

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Jamón curado /

. 1 recurso en línea (4 páginas) , La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° 43.053 de fecha 23/01/2025. | La presente norma fue elaborada por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Productos cárnicos y sus derivados adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios. | La presente norma sustituye a la Norma Venezolana COVENIN 2279:1999. | Esta norma es una adopción idéntica de la NVF 2279:2007 Jamón curado, autorizada por el Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad (FONDONORMA). 9789804450730

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Fiambre /

. 1 recurso en línea (10 páginas) , Gaceta Oficial N° --- de fecha -/-/- | Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Carne y productos cárnicos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios | La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 3124:2001

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Fiambre /

. 1 recurso en línea (8 páginas) , Norma Venezolana COVENIN 2854:2002 es de obligatorio cumplimiento (Norma obligatoria) | La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial Extraordinaria N° 5.578 de fecha 14/02/2002 | La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 3124:1994 | Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Productos Cárnicos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios 9800627707

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Espalda cocida /

. 1 recurso en línea (7 páginas) , La presente norma tiene carácter de obligatoriedad (Norma obligatoria) | La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial Extraordinaria N° 5.486 de fecha 31/08/2000 | La presente norma fue elaborada bajo los lineamientos del Subcomité Técnico de Normalización SC5 Productos cárnicos y sus derivados adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios. | La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 2355-1992. 9806019123

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Jamón curado /

Caracas FONDONORMA 1999 . 7 p. , Gaceta Oficial N° --- de fecha -/-/- | La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 2279-1985. | Norma Venezolana COVENIN 2279:1999 es de obligatorio cumplimiento (Norma obligatoria). | Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Productos cárnicos y sus derivados adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios. 980-6019-43-J

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Jamón endiablado /

. 1 recurso en línea (4 páginas) , La presente norma tiene caracter de obligatoriedad solo en los puntos 3, tabla 1 y tabla 2 | La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° 36.635 de fecha 03/02/1999 | La presente norma fue revisada de acuerdo a las directrices del Subcomité Técnico SC5 Productos cárnicos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos alimenticios | La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 1784-1990 9800621172

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Jamón cocido /

. 1 recurso en línea (4 páginas) , La presente norma tiene carácter de obligatoriedad (Norma obligatoria) | La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial Extraordinaria N° 5.126 de fecha 30/12/1996 | La presente norma fue elaborada bajo los lineamientos del Subcomité Técnico de Normalización SC5 Productos cárnicos y sus derivados adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios. | La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 1602-1990 9800617108

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